ЗТКТ является одним из наиболее перспективных, динамично развивающихся зерновых терминалов Российской Федерации на Черном море, оказывающий широкий спектр услуг, связанных с перевалкой зерновых грузов. Терминал оснащен высокопроизводительным оборудованием, впервые применяемым в России, а также современной системой управления технологическими процессами. ЗТКТ осуществляет хранение и перевалку зерновых, зернобобовых и масличных культур в объёме до 5,5 млн тонн в год.
Площадь терминального комплекса в пределах порта составляет 5,7 га. Производственные мощности позволяют принимать с автотранспорта и отгружать на морские суда сельхозпродукцию объёмом 24 тыс. тонн в сутки и 36 тыс. тонн в сутки соответственно. Терминал оборудован системой крытых конвейеров, что позволяет ему принимать груз с автомашин круглогодично, независимо от погодных условий. Устройство автоприёма позволяет осуществлять выгрузку как с правым, так и с левым способом открытия бортов и рассчитано на выгрузку зерна до
1 200 т/час, то есть в среднем 30 автомашин в час. Суточный показатель при выгрузке машин составляет 400—600 машин в сутки.
Терминал имеет 16 силосов и способен единовременно накопить до 192 тыс. тонн груза. Терминал является собственником двух причалов, позволяющих обрабатывать суда типа Panamax и Postpanamax (ширина — до 38 м, длина — до 235 м, дедвейт — до 110 000 т, осадка — до 12,1 м) и обеспечить погрузку на судно с производительностью до 1 500 т/час.
На терминале действует система автоматизированного учета качественно-количественных показателей зерна (ККУ 1С), и сертифицированная аттестованная лаборатория для определения качественных показателей зерна со всем необходимым для этого оборудованием, включая автоматические пробоотборники груза, как с автотранспорта, так и с конвейеров при погрузке на судно.